🍴春菊とアボカドのサラダ
必要なもの
＊春菊
＊お好みの野菜
＊アボカド
＊フライドオニオン
＊ぽん酢
＊オリーブオイル
①春菊とお好みの野菜をたっぷり盛り付ける
②ぽん酢とオリーブオイルを合わせてさっと和える
③フライドオニオンを散らして出来上がり
今の時期美味しい春菊。
お鍋にももちろんいいけれど、うちはサラダで頂いています。
採れたての春菊は柔らかくてエグみもなく、爽やかな香りが広がります。
うちではフライドオニオンを散らしていますが、お好みでカリカリに炒めたベーコンチップでもいいですね。
ぽん酢とオリーブオイルでさっと和えて味つけはシンプルに。
あー 昨日も食べたけどもう食べたいです。。🤤